CATEGORY 料理

四十五寿司 (ダリメスシ)さん

八王子駅近くの四十五寿司(ダリメスシ)さんに行ってきました。   息子を従え八王子へ遊びに。そのなかで手軽で非チェーン店のお寿司屋さんがないかという贅沢な問いに答えてくれるお店を発見したので行ってみました。食べ…

炭火焼肉あぶりえんさん

炭火焼肉あぶりえんさんに行ってきました。 ここしばらくは、意識的に新規開拓です。(そもそもあまり外食をしてこなかったというのが大きいのですが…)       ランチ営業で美味しいお肉を発見で…

爆弾ハンバーグ フライングタイガーさん

爆弾ハンバーグ フライングタイガーさんにときどき通っております。 ランチメニューでは、ライスとスープがおかわり自由と。   メニューとしては、爆弾ハンバーグの山わさびソースを選択。なかなか、肉は食べたいのにさっ…

サイボク温泉レストラン花鳥風月さん

サイボク温泉 レストラン花鳥風月 さん サイボク温泉はちょいちょい行くのですが、レストランも利用しますので、あわよくば宿泊できるんじゃないかと思うレベル(閉館22時だったかな)   息子は、ここではチャーシュー…

和食・味どころ 花いち さん

仕事で煮詰まる季節なので、少しでも気分転換へ外食を心がけています。   というわけで、川越市場の敷地内にある花いちさんへ。   ここはボリュームが満点なので、注意しないと食べきれない可能性があるのです…

川越カキ小屋さん

少しずつ生活が落ち着いてきたので、木曜日の休日は意識的に外食へ。   川越にあるカキ小屋さんに1ヶ月で2回も行ってしまいました。場所は川越市場の敷地内。いつも素通りで市場のスーパーに行っていたのですがあらためて…

沖縄旅行と食

息子の誕生日に沖縄に旅行をしました。ここでは食に関するまとめ。焼き肉とかサーターアンダギーとか食べているのですが、印象深かったものだけご紹介します。沖縄本島に行ったときに参考にしてください。     …

おもてなしレシピ(イタリアン)

来客用メニューの備忘録 メニュー案 前菜 かぶのイタリアンソテー かぶ オリーブオイル お酢 ホタテのカルパッチョ ホタテ ベビーリーフ 玉ねぎ 生ハムとマッシュルームのカルパッチョ仕立て 生ハム ホワイトマッシュルーム…

自宅でやきとりを焼く研究

フライパンを使って焼き鳥を焼くことを覚えてから、美味しい焼き鳥が自宅で食べれるようになったので、忘れないように備忘録的に載せておきます。   自宅で焼き鳥 しそ巻き にんにく ねぎま 鶏皮 つくねなどは研究中で…