CATEGORY 料理

サイボク温泉レストラン花鳥風月さん

サイボク温泉 レストラン花鳥風月 さん サイボク温泉はちょいちょい行くのですが、レストランも利用しますので、あわよくば宿泊できるんじゃないかと思うレベル(閉館22時だったかな)   息子は、ここではチャーシュー…

和食・味どころ 花いち さん

仕事で煮詰まる季節なので、少しでも気分転換へ外食を心がけています。   というわけで、川越市場の敷地内にある花いちさんへ。   ここはボリュームが満点なので、注意しないと食べきれない可能性があるのです…

川越カキ小屋さん

少しずつ生活が落ち着いてきたので、木曜日の休日は意識的に外食へ。   川越にあるカキ小屋さんに1ヶ月で2回も行ってしまいました。場所は川越市場の敷地内。いつも素通りで市場のスーパーに行っていたのですがあらためて…

沖縄旅行と食

息子の誕生日に沖縄に旅行をしました。ここでは食に関するまとめ。焼き肉とかサーターアンダギーとか食べているのですが、印象深かったものだけご紹介します。沖縄本島に行ったときに参考にしてください。     …

おもてなしレシピ(イタリアン)

来客用メニューの備忘録 メニュー案 前菜 かぶのイタリアンソテー かぶ オリーブオイル お酢 ホタテのカルパッチョ ホタテ ベビーリーフ 玉ねぎ 生ハムとマッシュルームのカルパッチョ仕立て 生ハム ホワイトマッシュルーム…

自宅でやきとりを焼く研究

フライパンを使って焼き鳥を焼くことを覚えてから、美味しい焼き鳥が自宅で食べれるようになったので、忘れないように備忘録的に載せておきます。   自宅で焼き鳥 しそ巻き にんにく ねぎま 鶏皮 つくねなどは研究中で…