八王子駅近くの四十五寿司(ダリメスシ)さんに行ってきました。
息子を従え八王子へ遊びに。そのなかで手軽で非チェーン店のお寿司屋さんがないかという贅沢な問いに答えてくれるお店を発見したので行ってみました。食べログには11時30分から営業と書いてありましたが、日曜日は11時から営業しているようなので、お腹をすかせていた息子には好都合でした。駅からグーグルマップを従うこと数分ですぐに着きました。

ランチのメニューを頼みつつ、待っていると一斉にプレートが渡されるのではなく、握りたてを少しずつ紹介されながら盛り板(寿司下駄?)のうえに、紹介されながら置かれていきます。
そんなのは私も初体験。緊張感が走ります(笑)
盛り板を受け取り、お茶も冷茶かどうか尋ねてくれる心配り。若い大将に恐縮しながら、セットの味噌汁を受け取ります。
実際は4貫ずつ、説明をしてもらいながら置かれていきます。(ですから、全体像の写真とはなりません)

ランチセットを頼んで様子を伺う。穴子は久しぶりに食べました。いつも好きなものと、回転寿司だと決まったものに落ち着いてしまうので、アサリなんかも普段選ばないからよかったです。
巻物はいくつか選べるので、干瓢をお願いしました。息子は干瓢をしらずに育っていたので、1つあげました。

もう少し食べたいので、炙りしめ鯖を2貫。ランチセットとは別に頼む。ちょっと手が込んでいるけど、炙りしめ鯖は大好物なので、メニューにあってよかったです。
ホイホイ食べられるので、お会計が心配だったけど、納得・満足でした。息子も板さんの前(カウンター)での体験で、ドキドキしたって言っていました。実は私もです。
八王子に行ったら再訪したいお店です。










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